如果能戒掉咖啡或者是减少咖啡的消耗，当然是最好不过了，但是对于我们不少人来说，即使是在人生很多重大改变中，咖啡也是很难放弃的。不要担心，喝咖啡还是有很多益处的，且听我道来，这样当你面对那些过于热心的想要帮你改掉坏毛病，提高生活质量的朋友时，你可以如何捍卫你对咖啡那疯狂的爱。如果你没有喝咖啡的习惯，那也继续保持吧。

• 降低患病风险

我想你见过的所有茶类广告都声称其产品是最佳的抗氧化剂来源吧？很明显，咖啡是美国饮食中名列第一的抗氧化剂来源，第二名则是茶。当然了，这个数据的得出只是根据消费水平而非来源质量。

抗氧化剂可以阻止并减缓疾病的产生和氧化带来的损坏。人体在消耗氧的时候会产生有害的副产品，抗氧化剂则能破坏这些副产品，以降低患病风险，改善健康情况。

这就是除了来自咖啡因之外，咖啡所带来的另一个益处，因此，如果你不想得高血压或者是心脏病的话，可以试着喝喝无咖啡因的咖啡，这不会给你的健康带来任何害处。

反方意见：水果和蔬菜的抗氧化剂含量比咖啡多得多。

• 改善精神状态

这不是为什么我们一开始要喝咖啡的原因吗？刚开始的时候，我也是为了熬夜做项目才开始狂喝咖啡的，但是让喝咖啡成为一个习惯却并不需要多长时间。

喝咖啡可以提高注意力、警觉性和精神的集中。对我来说，如果不具备以上三个情况中的任何一个的话，我的工作就会停摆，特别是注意力和警觉性。喝过一杯咖啡10到20分钟后，我便又可以再工作个几小时了。至于咖啡因是否可以显著地改善短期记忆，就不得而知了，反正我没有这样觉得。

反方意见：少肉奶多蔬果的饮食结构可以更加持续地改善精神状态、让人活力充沛。

• 让轮班工作不再那么难以忍受

轮班工作强迫身体适应混乱的睡眠模式，更准确的来说，是一种缺乏睡眠的模式。人体依赖于一定的生物钟来进行调节，控制整个生理节奏的正常运转，告诉你什么时候需要睡觉，什么时候应该起床。如果没有一个稳定的模式，你的身体在奇怪的时间会需要大量的褪黑素或是肾上腺素。

喝200毫克（2杯Espresso）的咖啡可以让你集中精神工作5到6个小时。如果你运气不好要连续工作12个小时的话，那就需要在工作间歇再多喝几杯咖啡了。一个晚上喝400毫克的咖啡显然不是什么最健康的方式，但是轮班工作也好不到哪里去。

反方意见：做自由职业者！

• 改善体力活动中的耐力和精力

众所周知，咖啡可以帮助改善体力活动中的耐力和精力，在体育运动中尤其如此。我参加过的团队运动次数用两只手都能算得出来，然而晨跑前的一杯咖啡能让我跑得更快更轻松。

如果你要开始进行一向常规的运动时有适应性的问题，可以考虑在开始前喝一杯咖啡，这会帮助你更好的克服困难，形成习惯。如果你需要的只是一个适应性工具，那么你可以选择在你能够独自完成每个阶段的时候停喝咖啡。

反方意见：可以通过精力和耐力训练，而非咖啡让你的身体更好地适应运动，任何时候你都可以试试看。

• 增进社交能力

喝几杯咖啡真的可以帮助内向的人或是愤世嫉俗的人挣脱保护壳，享受社交的乐趣。咖啡馆诞生于几百年前的中东，后来成为受人欢迎的社交场所，时至今日仍然如此，这当然与大多数咖啡馆的气氛、香味和建筑休戚相关，但是还离不开咖啡因的特别作用——让你的头脑清醒、精力充沛。

有证据显示减少荷尔蒙可体松的分泌比喝咖啡更能帮助减压。可体松会导致日常压力带来的疲劳痛苦。

反方意见：用心生活，用心交友！

用优化的饮食结构来取代咖啡因对你的身体和生活方式来说都是最佳选择，因为咖啡喝得太多会给你的健康系统，特别是睡眠模式和血压造成严重破坏。最新研究显示每天饮用200毫克或以上咖啡因的孕妇流产率会翻倍。如果您怀孕了，请注意您的咖啡饮用量，最好是停止喝咖啡。

咖啡的臭名声现在远比它实际的影响响亮，但是咖啡的益处是实实在在的，而且喝点咖啡对我们的身体系统也是有一定好处的。

原文：How to Defend Your Coffee Habit – lifehack.org

译者：Elvina（GTD翻译小组核心成员）

更严重的是，这种自责不可避免的使我这样想：“反正我已经吃了，计划也就完不成了，干脆今天就过把瘾吧！”、“既然已经失败了，来个彻底的失败也没有什么！”所以我就在这一天里面大吃自助餐，巧克力蛋糕，还顺便再去墨西哥餐馆解解馋。

而接下来的这些大吃大喝使我更加自责，我知道自己吃的实在是太多了。所以我就发誓明天我会严格按照计划，做得更好。当然明天我会严格遵守计划，没犯一点错误。没有甜点，也没有自助餐等等。不过又坚持不到几天的时间，我一看到甜点什么的，同样的事情又再次发生了，我的整个计划又不得不重新开始。

上面的例子看上去很熟悉吗？我想很多正在减肥或者健身的人都会经历同样的事情，可是我们应该怎么解决这个问题呢？ 首先，我想我们需要明白点东西。

• 小错误要好于大错误

小错误和大错误之间当然有所不同。如果你摄入了1000卡额外的热量，那比10卡可是糟很多。所以忘记你过去的想法吧，不要因为犯了一个小错误，就开始大吃大喝，弄的这天的计划一团糟。小错误就是小错误，在自助餐上大吃大喝可不是个小错误了！我们需要牢记的事情就是，减肥其实是很简单的数学问题： 吃的比你消耗的少。所以仅仅吃一点甜点可比吃一点甜点再来两个大号玉米煎饼好得多了！

• 改正错误

谁说过吃一小块甜品就是失败？尽管它不是世界上最健康的食品，但它对你影响并没有多大。出去走上半小时，那块甜点就和没吃一样了。如果喝了一大杯巧克力奶昔呢？你可以晚饭的时候少吃一点。记住，就是简单的数学问题。如果你午饭多吃了100卡的热量？那晚饭就少吃一点，或者多做一些运动。这不是什么大问题！

• 节省热量

怎么解释这个节省呢？举个例子，本来早餐要摄入400卡的热量的话，你可以在早餐的时候仅仅摄入300到350卡的热量。这样的话，当你吃掉一些预期之外的零食的时候，你就会心里感觉好一点。

• 热量缓冲

给自己留点缓冲的空间，本来每天应该摄入大概2600卡的热量，在制定计划的时候可以适当减少到2400卡，这样就给自己的炸面圈和其他零食留出了空间，自己也就不会那么自责了。（弥缝注：不要因为有缓冲空间，就总是让自己肆意妄为哦～）

说到这里，我好像一直都在计算这个热量，但是实际上不是这样的。我花了几个月的时间来研究这个，我把自己吃的所有的东西所含的热量都记录下来了。事实上，我对食物高热量的成分和低热量的成分更感兴趣。在研究过后，就比较容易来猜测什么食物比较健康，什么食物热量比较高了。比如说，我知道奶油酱（蛋黄酱）是高热量的，我就会注意超市里面的三明治，并且分辨出哪些高热量，哪些健康。我并不关心准确的热量值，因为我知道我给自己的饮食计划都预留了缓冲的空间。

• 为什么要变得健康？

不要惩罚自己。你喜欢吃甜点，谁不喜欢？人为什么要去自责呢，预期惩罚自己不如把这些东西当做对自己的奖励！比如你有一天做得相当不错，吃的很健康，而且也进行了不少运动，吃个冰激凌当做奖励吧。可是这样使得我这周掉了0.5磅而不是1磅，谁在乎这个呢？我之所以想变得更健康是因为我想享受生活，所以根本不需要自责。

• 总结

不要再去重复这样的一个循环：小错误-自责-大错误-自责-改正。给你的饮食计划来点缓冲的空间，在每天饮食当中学会节省热量，以防你偶尔嘴馋了，偷吃点零食。请注明来自http://www.mifengtd.cn

原文： The endless cycle of binge and guilt

翻译： Hugh