如何捍卫你的咖啡习惯
生活健康 June 15th, 2008
迄今为止，我读过的有关工作效率的博客都建议人们改掉喝咖啡的习惯。在过去几年里，我已经改掉了很多坏习惯，其中有一些在刚开始改的时候的确相当困难，比如不再喝奶制品。但是戒掉咖啡这件事我却是一直没有成功，究其原因，也许是因为我根本就不想戒。
如果能戒掉咖啡或者是减少咖啡的消耗，当然是最好不过了，但是对于我们不少人来说，即使是在人生很多重大改变中，咖啡也是很难放弃的。不要担心，喝咖啡还是有很多益处的，且听我道来，这样当你面对那些过于热心的想要帮你改掉坏毛病，提高生活质量的朋友时，你可以如何捍卫你对咖啡那疯狂的爱。如果你没有喝咖啡的习惯，那也继续保持吧。
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降低患病风险
我想你见过的所有茶类广告都声称其产品是最佳的抗氧化剂来源吧？很明显，咖啡是美国饮食中名列第一的抗氧化剂来源，第二名则是茶。当然了，这个数据的得出只是根据消费水平而非来源质量。
抗氧化剂可以阻止并减缓疾病的产生和氧化带来的损坏。人体在消耗氧的时候会产生有害的副产品，抗氧化剂则能破坏这些副产品，以降低患病风险，改善健康情况。
这就是除了来自咖啡因之外，咖啡所带来的另一个益处，因此，如果你不想得高血压或者是心脏病的话，可以试着喝喝无咖啡因的咖啡，这不会给你的健康带来任何害处。
反方意见：水果和蔬菜的抗氧化剂含量比咖啡多得多。
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改善精神状态
这不是为什么我们一开始要喝咖啡的原因吗？刚开始的时候，我也是为了熬夜做项目才开始狂喝咖啡的，但是让喝咖啡成为一个习惯却并不需要多长时间。
喝咖啡可以提高注意力、警觉性和精神的集中。对我来说，如果不具备以上三个情况中的任何一个的话，我的工作就会停摆，特别是注意力和警觉性。喝过一杯咖啡10到20分钟后，我便又可以再工作个几小时了。至于咖啡因是否可以显著地改善短期记忆，就不得而知了，反正我没有这样觉得。
反方意见：少肉奶多蔬果的饮食结构可以更加持续地改善精神状态、让人活力充沛。
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让轮班工作不再那么难以忍受
轮班工作强迫身体适应混乱的睡眠模式，更准确的来说，是一种缺乏睡眠的模式。人体依赖于一定的生物钟来进行调节，控制整个生理节奏的正常运转，告诉你什么时候需要睡觉，什么时候应该起床。如果没有一个稳定的模式，你的身体在奇怪的时间会需要大量的褪黑素或是肾上腺素。
喝200毫克（2杯Espresso）的咖啡可以让你集中精神工作5到6个小时。如果你运气不好要连续工作12个小时的话，那就需要在工作间歇再多喝几杯咖啡了。一个晚上喝400毫克的咖啡显然不是什么最健康的方式，但是轮班工作也好不到哪里去。
反方意见：做自由职业者！
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改善体力活动中的耐力和精力
众所周知，咖啡可以帮助改善体力活动中的耐力和精力，在体育运动中尤其如此。我参加过的团队运动次数用两只手都能算得出来，然而晨跑前的一杯咖啡能让我跑得更快更轻松。
如果你要开始进行一向常规的运动时有适应性的问题，可以考虑在开始前喝一杯咖啡，这会帮助你更好的克服困难，形成习惯。如果你需要的只是一个适应性工具，那么你可以选择在你能够独自完成每个阶段的时候停喝咖啡。
反方意见：可以通过精力和耐力训练，而非咖啡让你的身体更好地适应运动，任何时候你都可以试试看。
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增进社交能力
喝几杯咖啡真的可以帮助内向的人或是愤世嫉俗的人挣脱保护壳，享受社交的乐趣。咖啡馆诞生于几百年前的中东，后来成为受人欢迎的社交场所，时至今日仍然如此，这当然与大多数咖啡馆的气氛、香味和建筑休戚相关，但是还离不开咖啡因的特别作用——让你的头脑清醒、精力充沛。
有证据显示减少荷尔蒙可体松的分泌比喝咖啡更能帮助减压。可体松会导致日常压力带来的疲劳痛苦。
反方意见：用心生活，用心交友！
用优化的饮食结构来取代咖啡因对你的身体和生活方式来说都是最佳选择，因为咖啡喝得太多会给你的健康系统，特别是睡眠模式和血压造成严重破坏。最新研究显示每天饮用200毫克或以上咖啡因的孕妇流产率会翻倍。如果您怀孕了，请注意您的咖啡饮用量，最好是停止喝咖啡。
咖啡的臭名声现在远比它实际的影响响亮，但是咖啡的益处是实实在在的，而且喝点咖啡对我们的身体系统也是有一定好处的。
原文：How to Defend Your Coffee Habit – lifehack.org
译者：Elvina（GTD翻译小组核心成员）
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关于
June 15th, 2008 at 1:31 PM
奇怪，为什么要戒掉喝奶制品呢？？
能不能分享一下。
谢谢
June 15th, 2008 at 1:40 PM
回1#：可能是作者有乳酸不耐症（我猜）
这篇文章好辩证啊！
我还是不能放弃和咖啡，只是自己在家喝到的最好的咖啡也不过是雀巢金牌而已T T
June 15th, 2008 at 2:33 PM
咖啡是好东西…我喜欢好东西…
呵呵
感觉除了和白开水之外其他的饮料和多了都有副作用…比如酒和碳酸饮料
June 15th, 2008 at 9:23 PM
呵呵，我爱咖啡～～～
不想戒哦～～，头疼的是，它跟茶不一样，不能总喝。。
所以每天早上一杯咖啡开始工作，然后再喝茶:)
June 16th, 2008 at 12:16 AM
请教一下，为什么不要喝奶制品？
June 16th, 2008 at 12:32 AM
当然要喝咖啡了，不过现在已经不像以前喝那么多了，早上起来自己煮杯咖啡来喝，还是多惬意的。
June 16th, 2008 at 7:48 AM
为什么不能喝咖啡?这是个让人费解的问题.难道就是因为咖啡因吗?那么茶里同样有茶碱啊.我认为作者说的咖啡主要是加入了奶精和糖的咖啡,而非指黑咖啡而言.
June 16th, 2008 at 2:04 PM
已经不知道你是要让我们戒掉还是不戒掉了!最近肠胃不好..想咖啡有一定的原因!
June 16th, 2008 at 4:05 PM
喝和不喝只是大家自己的兴趣。但是我建议不要多喝，喝多了会有头痛等一些症状。
至于为什么原文作者不喜欢喝奶制品，我也不清楚。
June 16th, 2008 at 4:31 PM
喝多对皮肤不好，反正我不喝咖啡，好像红牛对我来说极其有效。。。
June 17th, 2008 at 11:12 PM
呵，那我喝茶好啦，我们国内茶多的是
June 18th, 2008 at 8:38 AM
还好，不像西方有些工作狂一样，要靠抗抑郁剂保持状态。
July 1st, 2008 at 12:43 PM
曾经以为自己是无咖啡不欢的人，每天早晨至少要一杯咖啡捧在手心，才能让一天有一个美好的开始。周围很多人劝我少喝咖啡，也尝试戒过咖啡，很痛苦~~原本以为这辈子都戒不掉了，直到自己的一个公众承诺没有达到，当时的小小惩罚就是一个月不碰咖啡，没想到，真的做到了~~但是对咖啡的热爱丝毫不减，只是兑现承诺对我而言比咖啡更重要。
November 2nd, 2008 at 3:05 PM
[...] 你可以每天在早上喝完咖啡后 [...]
November 24th, 2008 at 3:54 PM
[...] 这是改变习惯的关键。每个习惯至少有一个诱因存在——即一个习惯养成的前一刻发生过什么事情。一些习惯有不止一个诱因——例如，在我吸烟那时候，我的诱因包括了提神、饮食、性欲、有压力的事务、在外饮酒等多种多样。每次这些事件一发生，无一例外的，我都会吸烟——不那样，也会产生吸烟的冲动。与诱因的关系越稳定，习惯就越顽固。所以，试图改掉一个习惯时，你必须先弄清楚你全部的诱因是什么（用几天的时间，把它们记录下来），然后对应每一个诱因，去找一个好的习惯来代替坏习惯。比如，当我感到压力时，我用跑步代替了吸烟。对于好习惯，比如锻炼，你也要找个常见的事情当作触发事件（若不是每天都遇到的，至少也要符合你需要的频率）。对于锻炼，你可以每天在早上喝完咖啡后进行（如果你已经有每天在同一时间喝咖啡的习惯），或者若是你每天在同样的时间下班，也可选择在下班以后。把你的这些触发事件写在计划里，然后非常严格的监控它们——一旦触发事件发生，立即按照为自己设定好的习惯去做，每次都要如此。对于触发事件，你若不自始至终的这样执行，培养习惯也将相应的愈加困难。 [...]
January 19th, 2012 at 3:02 PM
[...] 当你回眸过去的时候，应该有一些东西能让你在心里久久的回味咂摸，这些东西像一杯拿铁咖啡，阳光温暖而韵味悠长。 [...]
January 20th, 2012 at 3:58 PM
[...] 当你回眸过去的时候，应该有一些东西能让你在心里久久的回味咂摸，这些东西像一杯拿铁咖啡，阳光温暖而韵味悠长。 [...]